Новый Бакунин

Подключили и в Орехово, и в Беляево еще 2 сорта от питерского Бакунина: молочный стаут Молоко+ и двойной IPA Фибоначчи.

Молочный стаут — плотный и сладкий с отлично «вписанным» в общую картину алкоголем (крепость — 6,8%). Очень сбалансированный и питкий, но вместе с тем насыщенный: с тонами сливочного шоколада, ириса и жженого сахара. Это пиво действительно очень плотное: на неполных 7% алкоголя приходится аж 19% плотности! Один из ключевых ингредиентов — молочный сахар, лактоза, который добавляется при варке. Пивные дрожжи не сбраживают лактозу, соответственно в этом «молочном» стауте больше остаточных сахаров, чем в обычном сухом стауте, отсюда выше и сладость, и плотность.

Double IPA Фибоначчи — это эксперимент Бакунина в мире индийских бледных элей. В процессе его приготовления была использована схема охмеления, основанная на последовательности чисел средневекового математика Фибоначчи, когда каждое последующее число равно сумме двух предыдущих. В роли «чисел» выступали хмели Green Bullet, Pacific Gem и Galaxy.
Получился очень ароматный, плотный, насыщенный и яркий IPA: с вязкой продолжительной горечью, мощным освежающим телом и длительным фруктово-цитрусовым послевкусием. Просто отличный образчик двойного IPA.

Разливные двойной молочный стаут Молоко+ и DIPA Фибоначчи от Бакунина ждут вас с 10 до 23 в наших магазинах по адресам:
— Шипиловский проезд, 39 (м. Орехово)
— ул. Миклухо-Маклая, 55 (м. Беляево)