«Странствующий бармен»

Утро началось с новостей о «странствующем пивоваре», а днем пришли новости о «странствующем бармене»! Армен Захарян, который в рамках своего проекта отработал у нас смену в октябре, написал о своем опыте работы за стойкой Вайн & Бир.

Публикуем его отчет со всей серьезностью 😉

7 дней — 7 смен барменом в семи различных крафтовых барах и биршопах столицы. 7 фрагментов московской крафтовой революции в реальном времени.

Сегодня — день четвертый, который прошел в «не-совсем-биршопе» Вайн & Бир в Беляево:
«Это вообще отличительная черта Вайн & Бир — аккуратный, профессиональный и последовательный подход ко всему. Если по отдельным московским заведениям можно смело сказать, что они открылись со знаменитого «We should buy a bar!», то Вайн-Бир явно имел свой план по захвату мира, прежде чем начать…»

Полный отчет о третьем дне gypsy bartender здесь:
http://pivzal.livejournal.com/3900.html