Ароматический спектр Сира (Syrah)

Сира во Франции, или Шираз, как его называют в Австралии, ЮАР и США. Многогранный и удивительный сорт, принципиально разный и очень индивидуальный в зависимости от региона.
Ароматический профиль включает в себя оттенки малины, земляники, черники, ежевики, красной и черной смородины, темной вишни, сливы. Трюфель, шоколад, корица, кофе, мята, зеленые оливки. Дымные, смоляные и кожаные тона, специи, оттенки черного перца, тмина, тимьяна, фенхеля, леденцы от кашля, лакричные конфеты.