Дегустационный лист 10 — 15 марта

С 10 до 15 марта приглашаем вас на дегустацию двух авторских вин из Италии и Испании. Вы можете попробовать перед покупкой:
– белый верментино Etichetta Nera 2015 от Cantina Lunae Bosoni
– неповторимый красный Irrepetible 2014 от Bodegas Altolandon
Ждем вас с 10–00 до 23–00 в Вайн & Бир на Ленинском (Ленинский проспект, 73/8). Вас встретят, нальют, наслаждайтесь!

Буррито с IPA!

Сегодня поговорим об одном из самых простых и вкусных сочетаний в мире крафта: мексиканская кухня с IPA. Будем готовить буррито.

Для приготовления нам понадобятся:
— куриное филе
— кукурузные лепешки (тортилья)
— сыр
— консервированные фасоль и кукуруза
— болгарский перец, красный лук, помидор, чеснок
— соль, перец, красная острая паприка
— оливковое масло

Приготовить буррито очень просто:
1. Подогреваете на сковороде оливковое масло, поджариваете мелко нарезанные лук и чеснок (5 мин.)
2. Нарезанное небольшими кусочками промытое куриное филе отправляете в сковородку к луку и чесноку. Обжариваете все вместе (5 мин.)
3. Добавляете в сковородку помидор и болгарский перец, нарезанные соломкой. Тушите все вместе (7 мин.)
4. Добавляете консервированные фасоль и кукурузу и тушите все вместе (5-7 мин.)
5. Получившуюся начинку нужно посолить, поперчить по вкусу и добавить красную острую паприку — блюдо должно получиться острым!
5. Натереть сыр на терке, выложить получившуюся начинку на лепешку, посыпать сыром и завернуть. Буррито готов!

Готовый буррито можно посыпать сыром и украсить острым перцем, отправив после этого на 3-5 минут в духовку при температуре 200°С.

Питкий, ароматный и горький IPA составит отличную пару насыщенному острому буррито с курицей: горечь и сухость IPA смогут прекрасно балансировать остроту и сочность буррито, рождая на стыке этих вкусов новое единое целое.

В Вайн & Бир большой выбор различных американских IPA, которые составят отличную пару острым блюдам мексиканской кухни: от бутылочных импортных (например, JackHammer IPA от BrewDog) до разливных российских (например, West Coast IPA Альфа 4 от Velka Morava).

Russian Imperial Stout от Konix в Вайн & Бир

Вы хотели крепкого имперского стаута на кранах? Во всех магазинах Вайн & Бир подключили 11-градусный Russian Imperial Stout от Konix. Мощный иссиня-чёрный, непрозрачный с ароматами фиников, инжира и вяленого банана, с ровным фруктовым вкусом с еле уловимой миндальной косточкой и карамелью, с аккуратным, сухим послевкусием.
Оценка 3,9/5,0 в Untappd.

Сбитень «Золотой Шмель» в Вайн & Бир

И еще о медовых напитках: в Вайн & Бир белорусский сбитень «Золотой Шмель». Ароматный напиток 4-5% крепости с медом и травами. В наличии несколько сортов, в том числе сбитень с черносливом и с клюквой.


Спрашивайте в наших магазинах по цене 99 р./бутылку 0,5 л.

Суздальская медовуха в Вайн & Бир

В наших магазинах теперь представлена продукция Суздальского Медоваренного Завода — Суздальская медовуха!

Соломенно-янтарный напиток 5-6% алкоголя с яркой медовой сладостью и травянисто-медовым послевкусием. Говорят, медовуха восстанавливает силы и успокаивает, а народная мудрость гласит: «Мед пить – хворь лечить».
Бутылочка — 1 литр.

Пиво с десертом?

Стаут с мороженным или шоколадом, браун эль с морковным пирогом, темный вайсбир с яблочным штруделем… Сегодня спрашиваем вас о том, как вы относитесь к сочетанию пива с десертами? Делитесь своими соображениями (а также любимыми сочетаниями) в комментариях в наших социальных сетях в Facebook и Вконтакте!

AF Brew в Вайн & Бир

Впервые на кранах магазинов Вайн & Бир разливное пиво от петербургской крафтовой пивоварни AF Brew!
Американский портер Black Magic: аромат жжёнки, горького шоколада и кофе. Во вкусе — кофе со сливками и бесконечно стойкая горечь жженки и американского хмеля. Мягкое, плотное и вкусное пиво.

Нам важно ваше мнение!

Важный вопрос нашим постоянным покупателям: пиво каких пивоварен вы бы хотели видеть у нас на полках и на кранах?
Высказывайте пожелания в комментариях в наших социальных сетях:

https://vk.com/ts.winebeer

https://www.facebook.com/ts.winebeer/